三招自测心脏病，吃对洋葱保健康，手到病除话养生
导读：洋葱大都认识它，但是洋葱很多时候都作为一个配菜出现在我们的餐桌上，那你知道吗？洋葱还能治病呢。今天就和大家一起分享洋葱里的小秘密。
洋葱拌木耳，防治脂肪肝。
洋葱含有二烯丙基二硫酸化物，蒜氨酸两种物质，可以降低甘油三酯，黑木耳里的木耳多糖也是降低甘油三酯的。洋葱要选用黄皮洋葱，因为黄皮洋葱没有红皮的这 么辣，有点甜甜的好吃一些，洋葱和木耳1比1，最好用橄榄油拌，因为橄榄油是不饱和脂肪酸，还要加一点醋，醋在这里起到药引子的作用，醋是酸的，酸入肝经，醋能把洋葱和木耳的营养引到肝经里，消除肝里的脂肪，就着主食吃，洋葱多少对胃还是有一点点刺激（注意洋葱不可以焯水，可以飞一下水）。
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